有些家长因为小孩成绩不好，就琢磨着想给他们吃点什么来帮助提升智力。其实，什么是智力？儿童的智力受到什么因素的影响？儿童在成长中如何提升智力？有哪些常见食物或者保健品有助于提升儿童智力？成人保健品当中有提升智力成分的是否可以给孩子食用？

智力，是一个复杂的心理学概念，可以理解为观察力、记忆力、思维力、想象力和实践能力等的综合，它是评价儿童少年心理健康水平的重要指标之一。在儿童成长过程中，影响智力发展的，主要有生理因素和外环境因素两大方面。生理因素包括遗传（如儿童出生时父母年龄）、营养状况（如出生后前4个月喂养方式）和生长过程中的药物、射线及孕期感染等。外环境因素包括社会大环境因素（如居住环境、社交环境）、家庭微环境因素（如家庭经济状况、父母文化程度）。

当体内缺乏某些营养成分时，补充足量的相应食物可能有助于提升智力，但如果是额外补充的，则未必使人变得更聪明。也就是说，不代表吃了这些食物就一定能提升智力。这些食物如：

n-3多不饱和脂肪酸：深海鱼（如三文鱼）、亚麻籽、花生等。

胆碱：猪肝、豆腐皮、蛋黄、带鱼、葵花子、花生、牛肉等。

维生素B6：坚果、鱼肉、禽肉、豆类、肝脏等。

维生素B12：来源于动物食品，如肉类、动物内脏等。

铁：鸭血、猪肝、鸡肝、牛肉、猪肉等。

锌：生蚝、小麦胚粉、山核桃、扇贝等。

硒：红肉、蛋类、坚果、谷物等。

类黄酮：银杏、绿茶、西柚、黑巧克力等。

至于“补脑”的保健品，市场上常见的有不饱和脂肪酸（如深海鱼油、海藻油）、胆碱、卵磷脂、DMAE(二甲氨基乙醇)、牛磺酸、多种维生素、矿物质、以及各种中草药提取物（如银杏）等。

与上述同样道理，如果这些保健品刚好补充了所缺乏的特定成分，那么有可能可以提升智力。不过，对于这些由各种成分组合成的“补脑”保健品，这些成分能否顺利通过大脑与血液之间的这道“血脑屏障”或被吸收到身体里发挥作用尚不清楚。总之，遗憾的是，至今未有公认的能真正有效提升儿童智力的保健品。

一些含有提升智力成分的成人保健品未必适合孩子食用。例如，同样是含有DHA和EPA的鱼油保健品。其中一种鱼油中DHA含量（600毫克/粒）明显高于EPA（250毫克/粒），DHA与儿童中枢神经的发育密切相关，因此这种鱼油更适合儿童。

另一种鱼油，EPA含量（180毫克/粒）高于DHA（120毫克/粒），EPA具有扩张血管、抑制凝血的作用，因此这种鱼油更适合中老年人辅助降血脂，而不适合少年儿童。除了看鱼油中DHA的含量，还要考虑鱼油中是否存在汞中毒的风险，一般更推荐儿童及孕妇从藻类中获取DHA，当然，最好还是直接从食物中摄取。

又如，一种包含了DHA、DMAE、胆碱、谷氨酸、GABA（γ-氨基丁酸）、多种维生素、矿物质以及中草药提取物的成人“补脑”保健品，因为属于含铁的产品，6岁以下儿童如果过量食用可能导致中毒死亡，因此儿童必须慎重食用。/本报综合