儿童喝果汁或饮料要适量

饮料除提供水分外，由于在不同品种的饮料中含有不等量的糖、酸、乳、钠、脂肪、能量及各种氨基酸、维生素、无机盐等营养成分，所以有一定的营养。常见的饮料中，有的是天然的果蔬汁，儿童适当饮用对身体发育有益。但有些饮料如充气饮料汽水、可乐及用合成添加剂（如色素、甜味剂、香精、防腐剂等）勾兑出来的饮料应少喝。有关专家介绍，常喝碳酸饮料的儿童容易患“儿童饮料综合征”，其症状主要表现为蛀牙、肥胖、厌食，严重者甚至患上糖尿病。研究发现，每天多喝一罐碳酸饮料可将儿童肥胖的风险提高60%。

街头奶茶不宜多饮

奶茶之所以香滑，源自于配制奶茶所用的奶精（也称“植脂末”）。奶精分为非奶类奶精、含奶类奶精两种，市场上常见的多为非奶类，即采用植物性油脂代替奶类，原料是氢化植物油。而氢化植物油含有反式脂肪酸，对人体健康不利。奶精的形态及冲水后的产物与奶粉或冲水后的奶粉非常像，但实际上并不含奶。这里面存在的问题，一是散装奶精里面添加剂的成分很可能超标；二是个别店主为使奶茶香浓可口有好卖点，使用奶精时超标调配，通常消费者也不会立即感到不适，而奶精给人体带来的危害却是累积的。奶茶的甜美，来自白砂糖或果精。这些添加剂的总和，说不准有多少，长期大量摄入，势必对人体健康不利。

酒后不宜喝咖啡

有关营养专家指出，人在饮酒后，酒精会很快被消化系统吸收后进入血液循环系统，继而影响胃肠、心脏、肝、肾、大脑和内分泌系统，其中受害最直接的是大脑；咖啡的主要成分是咖啡因，具有提神、健胃作用，少量饮用对身体无大影响，但若饮用过量则会使血脂升高，容易导致动脉硬化。如果酒后喝咖啡，会使大脑从极度抑制转入极度兴奋，从而加快血液循环，增加心脑及血管负担，对人体造成的损害甚至可以超过喝酒本身。在饮用白酒30-60分钟内、饮用葡萄酒1-3小时内，人体中游离的酒精含量会达到最大值，在此期间不要喝咖啡。

餐后即喝茶？不提倡

餐后尤其是食用大鱼大肉后即喝杯茶，并不利于身体健康。会不利消化，易形成结石，易造成贫血，形成脂肪肝。因此，餐后约1-2个小时，胃里的一部分食物被消化后（蔬菜需半个小时、主食需两个小时左右）进入十二指肠待吸收时，可喝茶。

空腹喝白酒对身体健康有害

虽说白酒里面的酒精（即乙醇，也是纯酒精）是可以食用的，而且浓度比较低，但空腹时喝白酒是不值得提倡的。因为喝下的酒先到达胃部，然后是小肠（在此被吸收到血液当中），然后被输送到肝脏，被肝脏中的代谢出去。如果此时胃肠中空无食物，乙醇易被迅速吸收，造成肌理失调、肝脏受损。建议在喝白酒时配食一些营养价值较高的菜肴，如鲜鱼、瘦肉、凉拌菜、豆类、蛋类等均可作为佐菜；也可食用一些油质食物如肥肉、蹄髌等，其所含脂肪会在胃中形成一层脂肪膜，保护胃部。

/本报综合