城市晚报白城讯 俗话说,一进腊月门,转眼便是年。眼看着春节的到来,为让白城市孤寡贫困老人感受到来自社会的关爱与温暖,白城明珠爱心社和微笑公益信息平台联手社会诸多爱心人士,发起了为孤寡贫困老人包爱心“年饺子”的活动。
1月12日晚上,记者来到包爱心“年饺子”的工作现场。一进门就闻到饺馅的香味,在三十多平的工作间内,十多个人正在忙着包饺子,和面的、拌馅的、擀饺皮儿……大家井然有序地忙碌着。“这几天的饺馅都是肖丽拌的,闻着就特香,可把这孩子累坏了。”活动发起人之一的白城市红十字爱心家园的李书艳老人告诉记者。在一旁忙着切圆葱的于彬笑着说:“俺媳妇这拌馅的技术那可是一流的,无论是素馅还是荤馅经她手,那就一个字‘香’啊!”屋里的人都被于彬的话逗笑了。记者看到饺子馅以肉馅为主,芹菜、白菜等为辅好几样。肖丽在拌那一盆盆数十斤重的饺馅时,虽累得脸颊泛红有些气喘,但却笑容满面。肖丽和于彬是对儿出了名的爱心夫妇,无论是下乡慰问贫困户、还是走访敬老院,夫妻俩绝对是如影随形的最佳搭档,于彬是司机及力工双职共兼。
晚上6点钟时,又有六七个下班的爱心人士带着一身的寒气走时工作间,顾不上喝口热水就加入了包“年饺子”的队伍中。“白天上班没时间,这不一下班我就赶过来了。一会儿还得有人来,最多时我们这包饺子的人有30多人呢。”爱心志愿者赵英姿说。
肖丽告诉记者,这次活动是在白城明珠爱心社和微笑公益信息平台的微信群内发起的倡议,得到了大家的积极响应,有不少社会其他爱心人士听到这个消息后也主动加入进来。本次活动共筹集到爱心款近1500元钱,均用于购买面粉、肉馅、蔬菜等原材料。这些原材料可包出近80000个饺子,至小年前将全部送到侯家、到保、三合等6个敬老院内及20多户贫困户家中。“我们按每家贫困户能得到100个冻饺算的,这样就足够小年、年三十、初一吃的了。”李书艳介绍。(记者 薄秀芳 报道/摄)