城市晚报白城讯 粉条加工是洮南市万宝乡的特色产业,2011年粉条加工技艺被纳入吉林省第一批非物质文化遗产保护名录,2017年“北万宝香”粉条荣获白城市知名商标。随着时代进步,粉条加工方式逐渐从原来的手工生产,转为传统工艺加机械化作业。2012年,万宝乡粉业协会和万龙粉业合作社成立,采取“合作社+基地+科研机构”运行模式,规范行业生产,整合粉业资源,使粉条产业走向了生产专业化、经营规范化、管理系统化、销售市场化的发展轨道,打造了传统粉条产业的优势品牌。目前合作社年产粉条1100万斤左右,产值近5500万元,纯利润在700万元左右,为当地解决就业300余人,实现劳务收入近950万元。
记者 李晓明 文/摄