据网易娱乐 受委托人的邀请，本期《最爱故乡味》不仅要为她的儿子送上家乡的饺子，更要为整个乐团带新年的味道。SNH48的三位成员也空降《最爱故乡味》，与主持人马力组成了超级养眼的“惊喜四人组”，他们一起远赴新加坡，克服重重困难，为中国古典乐器管子的传承人韩雷及其乐团送上新春的祝福。

在前两期《最爱故乡味》中，都是一位主持人独自带着委托人的思念前往异国他乡，为当期的主人公送去地道的家乡美食。即将于今晚（本周四晚）9时10分在江苏卫视播出的第三期节目中，主持人马力带队接受委托人的诚意嘱托，而和他一起海外送美食的还有中国大型女子偶像团体SNH48中的三位成员，她们是来自SNH48团体中的吕一、袁雨桢和姜杉。美女们首先和主持人马力一起来到了湾仔码头水工水饺的研发中心，一起学习了三鲜饺子的制作过程，随后飞往“狮城”新加坡，主持团队也正式升级为“惊喜四人组”。

“惊喜四人组”刚下飞机就来到了新加坡华乐团，这里有55种中国传统乐器，是本地唯一的专业华乐艺术团体，主人公韩雷是这里的管子演奏家，从小就离家求学的他，对民族乐器有着不一样的情感与责任，管子是一种非常考验功夫的乐器，也正因如此才需要自己去坚持，用好的作品让民族乐器焕发出新的生机。

韩雷小学六年级就离开家去北京求学，大学毕业后回到上海工作，原以为从此能留在家乡，没想到被新加坡华乐团聘请，一去就是13年。在演出之余为了让更多人了解并喜爱管子演奏，他还开设了学习班，用自己的经验和技巧教授着一批又一批的学生，繁忙的工作让他已经两、三年没有回家过年，他和老母亲间彼此的思念也越来越深。

老母亲想带给儿子韩雷的不仅是家乡的饺子，更希望他能和团里的朋友、同事们过一个开心热闹的新年，所以请主持人也要把饺子带给大家分享。由于“惊喜四人组”对新加坡并不熟悉，要在短时间内宴请众人，并且亲手包好200个饺子，对“惊喜四人组”来说是时间紧，任务重。不仅如此，在马力的安排下，SNH48的三位成员还将跟着韩雷老师一起学习乐器管子，亲自体验一下中国民族乐器的魅力。