今后，餐饮单位或个人将餐厨废弃物与其他生活垃圾一起存放，或者将餐厨废弃物排入公共排水管道，都将面临处罚，其中，餐厅、食堂等餐饮垃圾生产单位若随意抛洒、倾倒、堆放餐厨废弃物，最高将被处以5万元的罚款。记者23日从东莞市城市综合管局获悉，该局已制定新的《东莞市餐厨废弃物管理办法(征求意见稿）》（以下简称“《办法》”），目前正在征求意见，征求意见将持续到11月2日。

东莞市2014年正式入选成为国家第四批餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点城市，为顺利开展试点工作，市城管局修订了这份新《办法》。

《办法》明确餐厨废弃物包括餐饮垃圾和厨余垃圾。其中餐饮垃圾是指餐馆、饭店、单位食堂、农贸市场等餐厨废弃物产生单位在食品生产、经营活动中产生的食物残余、食品加工废料、过期食品和废弃食用油脂；厨余垃圾则是指家庭日常生活中丢弃的果蔬及食物下脚料、剩菜剩饭、瓜果皮等易腐有机垃圾。

《办法》明确任何单位和个人在餐厨废弃物排放、收运和处理活动中的禁止行为。其中值得注意的是，禁止将餐厨废弃物直接排入公共水域、公共厕所、排水管道或者以其他方式随意倾倒、抛洒、堆放，禁止将餐厨废弃物混入其他类别生活垃圾存放、收运、处理。

对于违反禁止行为有哪些处罚，《办法》规定，餐厨废物产生单位将餐厨废弃物随意倾倒、抛洒、堆放的，责令立即停止违法行为，限期改正，并对单位处5000元以上5万元以下罚款。这也意味着，餐厅、饭堂等单位如果将食物残余、废料、过期食品等餐饮垃圾倒入公共厕所或市政排水管道，最高可处以5万元罚款。

而对于个人或其他单位，《办法》规定，个人将餐厨废弃物随意倾倒、抛洒、堆放的，责令立即停止违法行为，并处200元以下罚款。这也意味着，个人如果将厨余垃圾混入其他类别垃圾存放、处理或将被处罚。/广州日报