据网易娱乐 亚洲华语版《深夜食堂》改编自日本同名人气漫画，由台湾著名导演蔡岳勋执导，携手亚洲金牌制作团队，以“每一集故事都是一部电影”为最高要求，全力打造“最治愈”的市井温情故事，众星加盟客串，将有望创下华语电视剧有史以来最庞大的明星纪录。

《深夜食堂》是日本漫画家安倍夜郎创作的人气漫画，以在繁华都市巷弄里深夜才开始营业的食堂为舞台，将老板和形形色色的客人身后的故事与各式家常菜相融合，用暖胃的食物来营造暖心的情感，慰藉都市中孤独的人们。

台湾著名导演蔡岳勋曾执导《流星花园》、《痞子英雄》等风靡亚洲的电视剧，此次转型拍摄亚洲华语版《深夜食堂》，他坦言皆因：“不仅被简单至极的故事深深打动，而且看饿了”，“希望在现在这样的大环境里，拍摄一个暖心暖胃的治愈型电视剧”。

蔡岳勋导演还透露，他将联合两国三地的制作团队一起，以拍摄电影的高要求，来制作每一集电视剧，而剧中出现的故事和食材，也将在尊重原著精神的基础上，因亚洲观众的口味做出调整。力求打造专属华人的市井温情。