城市晚报白城讯 8月8日是二十四节气中的立秋，在这一天，北方有“抢秋膘”的民俗。不少市民都会在立秋当天买点鲜肉、包顿饺子，有的市民干脆和亲朋好友相约到饺子馆好好吃一顿，力图抢到“秋膘”，让身体变健壮。

8日上午，记者在白城市大润发超市内看到，各个品牌鲜肉摊位前都有很多前来买肉的市民，多数市民都是准备在立秋当晚回家包顿饺子。据一个品牌鲜肉柜台的营业员张先生介绍，每年立秋前一天和立秋当天，鲜肉销量都非常好，买肉的市民从早上超市开门起到下午4点钟一直不断。“从销量上看，买猪肉的顾客比较多，而且很多顾客买肉不像平时半斤一斤地买，而是一次性买回三四斤。”

当日中午，记者在白城市胜利西路附近一家大型购物超市内看到，各种品牌、各种馅料的速冻水饺虽然被摆放在了冷冻食品区内比较显眼的位置，但和超市内出售鲜肉的摊位相比，人气相对冷淡了很多。记者注意到，购买速冻水饺的顾客大多数为年轻人。“80后”小刘对记者说，结婚后父母都不在身边，自己包饺子又费事，去饺子馆吃，人又特别多，不如买点速冻水饺在家吃，“秋膘”也抢了，饺子也吃了，省时省力。

据记者了解，立秋当晚，白城各家饺子馆预定情况都非常不错，白城市民生东路附近一家饺子馆的服务员告诉记者：“立秋当天的包房预订比平时的预订量能多一半。大部分顾客都是奔着‘抢秋膘’的名头来的，至于点什么菜大多依照个人喜好决定。”家住白城市和平小区的市民刘女士表示，即使是订不到饭店，也可以将食物“打包”带走，回到家中与家人“抢秋膘”的乐趣并不减少。

医学专家表示，按照中医五脏与季节关系，肝主春，心主夏，脾主长夏，肺主秋，肾主冬。长夏主要指夏至与立秋之间，雨水多，湿气旺，脾胃消化机能下降，容易出现消化不良。而进入立秋，肺开始当令，脾胃功能逐渐恢复，此时，“秋膘”可以抢，但不能光补大鱼大肉，要讲究科学搭配，多吃些补脾胃的食物，使人体精气旺盛。

（记者 李家慧/报道）